面包冷卻螺旋塔的性能如下：
該設備采用科學的風速分配裝置，風量可調。這有助于食品在傳輸的同時實現均勻緩慢降溫的效果且不會吹變形,使產品能更長時間保存鮮度及色、香、味的特點 。其外殼由鍍鋅板制作而成 ，耐腐蝕性強延長了本產品的使用壽命；內壁采用不銹鋼材料制成 ,不粘結布屑; 底部裝有起動盤和梳齒導軌等易損件一般不需要維修. 本器具有外形美觀 、結構合理、性能優(yōu)良、等特點 .它可以將剛出爐的滾燙烘熱的面包進行快速急冷作用有效地防止因余熱而發(fā)生粘連現象并能改善外觀和提高質量等等諸多優(yōu)點于一身因此被廣泛應用于各類糕點大包等的生產線上使用深受用戶好評！
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